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Cosechan en Jagüey Grande mamey colorado de extraordinario peso

Mamey de 9.5 libras cosechado por Andrés Álvarez

Por: Luis Rodríguez Ruballo

Un mamey de extraordinario volumen y peso fue cosechado por el campesino Andrés Álvarez Morales en su finca perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicio Israel León del municipio Jagüey Grande, Matanzas.

El fruto conocido en el occidente cubano como mamey colorado y en la región oriental como zapote peso 9.5 libras, algo inusual en ese tipo de frutal.

¿Ha comido usted alguna vez el fufú de plátano?

Según Don Fernando Ortiz, el gran investigador del folclore cubano, durante la dominación inglesa en Cuba, después de la toma de La Habana, entraron muchos esclavos llevados por los ingleses. La comida que normalmente se daba a los esclavos era plátano hervido y machacado y se cree que esta forma de comerlo venía de Ghana y Sierra Leona. Los negreros ingleses acostumbraban a decir "food,food,food" (comida, comida,comida!), cuando repartían las raciones a los esclavos; de ahí que éstos comenzaran a darle el nombre de "fu-fu".

Aplicaciones científicas de la agricultura cubana en 2016

Lino Luben Pérez

Varias tecnologías de productos agrícolas y evaluaciones de variabilidad genética caracterizaron algunos de los resultados científicos, en 2016, de entidades del Ministerio de la Agricultura de Cuba.

Una de ellas correspondió al nuevo pepino INIVIT P-207, del Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT), ubicado en Santo Domingo, Villa Clara, informaron a la ACN especialistas del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente.

Curiosidades

El color de la cebolla si importa
La cebolla, esa maravilla de la cocina que nos hace llorar al pelarla, pero que resulta indispensable para ciertos platos, puede ser blanca o entre morada y roja, pero contrariamente a lo que muchas personas creen, hay entre ellas discretas diferencias que necesitamos saber.
Su origen se sitúa en el Asia Central, se sabe que fueron los griegos y romanos quienes la introdujeron en Europa y está bien probado que fue uno de los primeros cultivos que hicieron los humanos porque se da fácilmente.

¿Cuánto duermen los caracoles?

Por Dayelín Machín Martínez

¿Los caracoles duermen? De ser así, ¿cuánto tiempo? El tiempo de hibernación de unos y otros dependerá de la temperatura que haya en la zona donde vivan. Los lugares más húmedos harán que lo hagan por tiempos más cortos, al contrario de los que vivan en áreas más cálidas.

Resulta que este es uno de los animales más dormilones que existen. Asombrosamente muchos llegan a dormir varios años, y una siesta regular puede ser de una semana.

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